Les différentes huiles d'argan alimentaires proposées dans cette rurbrique sont bio. Cette huile végétale, pressée à froid, est produite à partir des fruits de l'arganier. Cette huile est riche en vitamine A et vitamine E.
Cette huile est produite depuis des siècles par les coopératives de femmes, essentiellement berbères, de la région de Souss-Massa au Maroc. La production de l’huile d’argan représente une ressource économique essentielle pour les habitants de cette région l'huile d'argan.
Les huiles d'argan de cette catégorie sont naturelles et pressée à froid. Elle est riche en oméga 6 et oméga 9. Au Maroc, on déguste l'huile d'argan sur du pain, en assaisonnement des salades, des soupes, des légumes grillés, des poissons, des tajines, la semoule de couscous... Mélangée avec du miel et des amandes, on en fait de l'amlou, une pâte à tartiner qu'on sert au petit déjeuner sur des crêpes ou du pain.
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